| Å legge fargebelegg rundt sjokolade er en svært komplisert prosess, og det vakte oppsikt da de fargeglade linsene kom på markedet i Sverige i 1947 og i Norge i 1952.
Ved hjelp av dypfryste valser formes den mørke sjokoladen til linser som senere dekkes med et knasende sukkerskall i 6 forskjellige smaks og fargevarianter. Sukkerskallet består av to lag, et hvitt og et farget med smak.
Prosessen for å få på sukkerskallet kalles dragéring. Helt til 1988 var dragéringsprosessen styrt manuelt. I dag er det en høyteknologisk, programstyrt prosess med strenge kvalitetskrav. Prosessen krever likevel nøye oppfølging av kompetente fagarbeidere.
Non Stop selges i Sverige og Norge.
Non Stop Melkesjokolade I 2004 ble non Stop Melkesjokolade lansert i Norge. Til forskjell fra vanlig Non Stop som er laget av mørkere sjokolade, består Non Stop Melkesjokolade av Freia Melkesjokolade dekket med et knasende sukkerskall i fine pastellfarger.
All produksjon av Non Stop foregår ved vår fabrikk i Oslo.
|